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L’Epick

LOCAVORE & ECORESPONSABLE

L’Epick est dans une démarche locavore et écoresponsable. Nous sourçons nos produits dans un rayon de 200km aux alentours du restaurant (dans la mesure du possible), et mettons l’accent sur le “made in France”.

Le Chef travaille directement avec plusieurs producteurs de la région Lyonnaises, ce qui lui permet d’être en étroite collaboration avec eux lors de l’élaboration de ses menus.


L’Epick est dans son époque : un restaurant qui propose une cuisine de saison, inspirée des techniques classiques de la gastronomie française, mise au goût du jour et mêlée à des saveurs du monde, pour des recettes qui piquent au vif, réveillent les sens, les titillent et réconfortent tous bons épicuriens curieux. Sur place ou à emporter tous les jours de la semaine, hors week-end et le jeudi soir en formule afterwork et dîner.

Aux commandes de cet écrin design et chaleureux, signée par le Collectif Saône : le Chef Matthew Grody, américano-italien, est né à Chicago. Il a obtenu un master en physique en Angleterre, avant de sortir major de promotion de l’Institut Paul Bocuse en 2009. De son côté, Stéphane Seixas a créé les boutiques de fleurs Kintesens à l’Ile Barbe et à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or avant d’ouvrir le restaurant Augusto, Bib Gourmand au Guide Michelin.

 
30 rue des docks – 69009 Lyon
reservations@epick.fr
Téléphone: 04 74 71 31 23

Menu à la Carte

FORMULES LE MIDI :

Entrée/plat du jour OU plat du jour/dessert 17.50€
Entrée/plat du jour/dessert 21.00€

Entrées

Piperade, oeuf mollet, crème réduite à la sarriette et croûtons                                                                                                                                               6€

Terrine de boeuf du chef, salade                                                                                                                                                                                                        6€

Pâté de campagne du chef (non inclus dans la formule)                                                                                                                                                        7€


Plats du jour

Aubergine farcie végétarienne, riz de Camargue, sablé au fromage et crème de courgettes                            (plat végétarien)                                12.5€

Cuisse de pintade rôtie, pommes de terre, légumes au four et coulis d’herbes                                                                                                                     12.5€


Suggestions (hors formules)

Salade des Monts du Lyonnais : salade verte, tomates, concombres, courgettes rôties, fromage de vache BIO pané, croûtons et œuf dur de Vaugneray       15€

Salade de poulet : cuisse de poulet entière désossée et panée, tomates, fromage sec, croûtons au maïs, oignons pickles et sauce façon César                 15€

LE tartare de boeuf taillé avec un VRAI couteau – le Chef peut vous le montrer – servi avec des frites maison et salade verte (BIO, élevé par l’équipe de Vincent à Chaponost). Assaisonnement : ketchup, moutarde, pickles, cornichons, échalotes et fines herbes                19.5€


Garnitures (hors formules)

Assiette de frites maison                                       5€

Salade verte de la famille Carra                          2,5€


Desserts

Crumble de fruits de saison, chantilly                                                                                                                                           6€

Un tas de chocolat … !                                                                                                                                                                         6€

Café gourmand                                                                    (non inclus dans la formule)                                                        7€

Assiette de fromages des Monts du Lyonnais             (non inclus dans la formule)                                                        7€

 

> COMMANDER EN LIGNE <

(JUSQU’A 11:00; ENSUITE PAR TELEPHONE 04 74 71 31 23)

Entrées (4€)


Plats

–                                          9,90€

–                     10,90€

–                                                   10,90€


Frites maison (hors formules)

–        3,00€

–       5,00€


Sandwich (5,80€)


Desserts (3,50€)


 

                         Entrée + Plat                              Entrée + Plat + Dessert              Sandwich + Dessert                     Sandwich + Dessert + Boisson

                                  Ou                                                        16.90€                                          8.80€                                                        9.80€

                         Plat + Dessert                                avec boisson 17,90€

                              12.90€

                    avec boisson 14,90€

APERO GUINGUETTE (tous les jeudis soirs)
A picorer

 

Saucisson artisanal de Laëtitia (Monts du Lyonnais, médaille d’argent 2019 concours de Paris)                  9€ demi / 18€ entier

Bouchons apéro de chèvre de Jéremy Lambert (Chèvrerie de Malacombe à St Martin-en-haut 69)        5€ petit/9€ grande

Assiette de godiveaux fermier                                                                                                                                           5€

Pâté de campagne du chef                                                                                                                                                 7€

Assiette de fromage à partager (…ou pas!)  des Monts du Lyonnais                                                                       16€

L’ardoise du moment dont un demi-saucisson, bouchons de
chèvre, et pickles                                                                                                                                                                  18€

Ardoise du terroir : fromages et charcuteries artisanaux des lopins du coin                                                      25€


FRITES MAISON

Assiette de frites maison et une sauce                                    5€


GRILLADES (servies avec frites ou salade verte)

Burger des Monts du Lyonnais

(100% pur porc, pickles maison, garnitures et sauce chimichurri)       13,5€

 

Burger végétarien

(galette de légumes maison, yaourt aux herbes et pickles du chef)      12,5€

 

Brochettes de cuisses de poulet désossées et marinées de la maison Landrier

(ail, origan et huile de colza grillé)       16€


LEGUMES

Salade verte de Maurice           2,5€

Légumes de saison rôties et fromage frais       6€

Pommes de terre rôties ail/thym/romarin         5€


LA TOUCHE SUCREE DE LA FIN

Desserts du moment (voir ardoise)                  6€

BIERES PRESSION Brasserie du Mont Blanc

                                            Demi  /  Pinte

Blonde “cristal”              4,5€  /  7,5€

Rousse                             4,5€  /  7,5€

BIERES BOUTEILLES Caribrew (microbrasserie à Brignais – 69)

Blonde medaille d’or concours international de Lyon 2020 – citronnée et herbacée                                                                                               5€

Blanche – medaille d’or concours international de Lyon 2020 – fruits rouges et citronnée ; LA BIERE DE SOIF PAR DEFINITION !               5€

Ambrée – notes d’agrumes, fruités                                                                                                                                                                                                  5€

Triple – une bière fluide au notes de cardamome, herbe sauvages et agrumes                                                                                                                 5€

VIN ROSE

                                                                                                                                                            12cl / 47cl / 75cl

Domaine Colombo 2019, Les Pins Couchés (Salon de Provence)                                  4,5 /   16   /  20€

VINS ROUGES

                                                                                                                                                            12cl / 47cl / 75cl

Domaine du trapadis Esprit 2018 (Vallée du Rhône, vin bio,
100 % Grenache)                                                                                                                            4,5 /  16  /  23€

Saint Cosme 2018 (Côtes du Rhône 100% Syrah)                                                                5  /   17 /  29€

Domaine Bonnefond 2018 (IGP des collines rhôdaniennes 100% Syrah)                     6  /   19 /  32€

Côte de Brouilly 2017, Les feuillées, Laurent Martray (Beaujolais AOC Gamay)           — / —  /  36€

Côte-Rôtie 2017, Colline de Couzou, Patrick et Christophe Bonnefond                         — / —  /  49€


 
VINS BLANCS & A BULLES

Domaine Thibert 2017, Macon Village (100% Chardonnay)                                                 4,5 / 16€ / —

Domaine Montine 2018Gourmandises (100% Viognier)                                                      5  /  17 /  23€

L’Instant Tannay 2017, Xavier et Jérôme Garnier (Melon de Bourgogne)                         5  /  17 /  24€

Domaine D’ici là 2018, Lithos, (Chardonnay, vin bio)                                                              —  /  — /  23€

Domaine Thibert 2016, Macon-Verzé (100% Chardonnay)                                                  —  /  — /  34€

Montagnieu, vin pétillant du Bugey (méthode traditionnelle), Domaine Charlin           —  /  — /  29€

Champagne Soutiran 2018, Premier Cru Alexandre (méthode traditionnelle)              —  /  — /  59€

Nos Producteurs

NOS PRODUCTEURS

C’est avec plaisir que l’équipe Epick vous présente ses producteurs :

Bertrand & Estelle Perret : pains – Craponne à 9 km

Tony : lait, fromage blanc, et autres produits laitiers – Haute-Rivoire à 47 km

P’tit Gône : les oeufs – Vaugneray à 16 km

GAEC Le Jardin Alanqué : fruits & légumes – Rontalon à 23 km

Le ferme du Milon : viandes BIO (bœuf, veau, agneau) – Chaponost à 14 km

Jérémy : fromages de chèvre – St-Martin-en-Haut à 32 km

Christelle & Michel : producteurs de fruits BIO – Thurins à 21 km

Agriz : regroupement de producteurs de fruits et légumes – Drôme, Ardèche, Rhône, et l’Ain

Laiterie coopérative Etrez Beaupont : beurre et crème – Etrez à 83 km

ProcSea : poissons – plateforme de mise en relation direct avec les pêcheurs

Loïc : producteur d’oignons et pomme de terre – Etoile-sur-Rhône à 119 km

Jars céramistes : vaisselle – Anneyron à 73 km

La famille Alvergnas : fromages de vache BIO – Meys à 48 km

Microbrasserie Caribrew : bières bouteilles – Brignais à 16 km

Équinoxe Madagascar : Serge le baroudeur d’épices – Lyon

Denis Chardon : fruits et légumes – Saint-Prim à 50 km

Domaine de Limagne : canard & foie gras – Chappes à 174 km

Coutellerie Chambriard : couteaux de table personnalisés – Thiers à 125 km

Fleur de sel de Guérande : la belle famille du Chef !

Laëtitia : viande de porc et saucissons secs – Ancy à 32 km

Via Terroirs : réseau de producteurs de produits locaux (fruits, légumes, farines, viandes, …) – région Lyonnaise

Collectif Saône : architectes – Lyon

Huilerie Beaujolaise : huiles, vinaigres et poudres de fruits secs transformés en France – Beaujeu à 55 km

Murmure : tapisserie – Lyon

Damien & Elodie : maraîchers de produits anciens et originaux – Beaumont à 120 km

Frédéric : viandes sans OGM (porc, bœuf, veau) –  Amplepuis à 54 km

Mathilde : tabliers en cuire de service sur mesure – Lyon

Christine & André : asperges et fraises BIO – Pusignan à 28km