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L’Epick

LOCAVORE & ECORESPONSABLE
L’Epick est dans une démarche locavore et écoresponsable. Nous sourçons nos produits dans un rayon de 200km aux alentours du restaurant (dans la mesure du possible), et mettons l’accent sur le “made in France”. Le Chef travaille directement avec plusieurs producteurs de la région Lyonnaises, ce qui lui permet d’être en étroite collaboration avec eux lors de l’élaboration de ses menus.
L’Epick est dans son époque : un restaurant qui propose une cuisine de saison, inspirée des techniques classiques de la gastronomie française, mise au goût du jour et mêlée à des saveurs du monde, pour des recettes qui piquent au vif, réveillent les sens, les titillent et réconfortent tous bons épicuriens curieux. Sur place ou à emporter tous les jours de la semaine, hors week-end et le jeudi soir en formule afterwork et dîner. Aux commandes de cet écrin design et chaleureux, signée par le Collectif Saône : le Chef Matthew Grody, américano-italien, est né à Chicago. Il a obtenu un master en physique en Angleterre, avant de sortir major de promotion de l’Institut Paul Bocuse en 2009. De son côté, Stéphane Seixas a créé les boutiques de fleurs Kintesens à l’Ile Barbe et à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or avant d’ouvrir le restaurant Augusto, Bib Gourmand au Guide Michelin.
30 rue des docks – 69009 Lyon
reservations@epick.fr
Téléphone: 04 74 71 31 23
TOUS NOS PLATS SONT ELABORES A PARTIR DE PRODUITS FRAIS ET BRUTS.
NOUS TRAVAILLONS AU MAXIMUM AVEC DES PRODUCTEURS REGIONAUX ET METTONS L’ACCENT SUR LE « MADE IN FRANCE »

LA CARTE


Les Entrées

Pâté de campagne du chef et pickles maison                                                                              7€

Fondue de poireaux, fromage de vache frais de chez Frédéric, oeuf au plat                     6,5€                                                 

Velouté de pain grillé au curry, noisettes concassées, coulis d’herbes et huile au piment d’Urfa        6€

Quiche Lorraine 100% maison et salade verte         6,5€


Les Plats

Accompagnement pour tous les plats : pommes de terre rôties et légumes de saison

Steak végétal maison et coulis d’herbes   (plat végétarien)       15,5€

Pièce du boucher grillé du Domaine du Milon (BIO à Chaponost)                  19,5€

Poisson du marché, sauce vin blanc au romarin             18€

Cuisse de poulet désossée et grillée aux épices de la Maison Barthès         16€


Salade verte des Monts du Lyonnais                                                            1€

Assiette de pommes de terre rôties                                                            2€


Burger croustillant au poulet (cuisson basse température)        14€

Supplément reblochon            1€

Supplément poulet           4€


Les Desserts

Brownie aux noisettes, crème anglaise et granola BIO maison        6,5€

Pomme confite façon tatin, crème épaisse d’Etrez vanillée, sablé Breton et sauce caramel aux épices           7€

Crème cara’miam! (crème caramel aux oeufs) et mélange noix, noisettes, amandes et cacao        6,5€

Fromage blanc des Monts du Lyonnais              5€

Gaufre de Liège servie tiède (5 minutes d’attente)             7,5€

Sauce(s) au choix : crème épaisse, sauce caramel à la fleur de sel, miel végétal maison, sauce chocolat

Assiette de fromages             7€

Café/Thé gourmand maison            7€


 

FORMULES DU MIDI : (uniquement pour le menu du jour)

Entrée/plat du jour OU plat du jour/dessert 18.50€
Entrée/plat du jour/dessert 21.00€

L’offre salée

L’offre sucrée

N’hésitez pas à nous appeler pour passer votre commande en “click & collect”

0474 71 31 23

BIERES PRESSION Brasserie du Mont Blanc

                                            Demi  /  Pinte

Blonde “cristal”              4,5€  /  7,5€

  Blanche                             4,5€  /  7,5€

BIERES BOUTEILLES Caribrew (microbrasserie à Brignais – 69)

Blanche – medaille d’or concours international de Lyon 2020 – fruits rouges et citronnée ; LA BIERE DE SOIF PAR DEFINITION !               5€

Triple – une bière fluide au notes de cardamome, herbe sauvages et agrumes                                                                                                                 5€

VIN ROSE

                                                                                                                                                            12cl / 47cl / 75cl

Domaine Colombo 2019, Les Pins Couchés (Salon de Provence)                                  4,5 /   16   /  20€

VINS ROUGES

                                                                                                                                                            12cl / 47cl / 75cl

Domaine du trapadis Esprit 2018 (Vallée du Rhône, vin bio,
100 % Grenache)                                                                                                                            4,9 /  16  /  23€

Domaine Bonnefond 2018 (IGP des collines rhôdaniennes 100% Syrah)                     6  /   19 /  32€

Côte-Rôtie 2017, Colline de Couzou, Patrick et Christophe Bonnefond                         — / —  /  49€


 
VINS BLANCS & A BULLES

Domaine Thibert 2017, Macon Village (100% Chardonnay)                                                 4,9 / 16€ / —

Domaine Montine 2018Gourmandises (100% Viognier)                                                      5  /  17 /  23€

L’Instant Tannay 2017, Xavier et Jérôme Garnier (Melon de Bourgogne)                         5  /  17 /  24€

Domaine Thibert 2016, Macon-Verzé (100% Chardonnay)                                                  —  /  — /  34€

Montagnieu, vin pétillant du Bugey (méthode traditionnelle), Domaine Charlin           —  /  — /  29€

Champagne Soutiran 2018, Premier Cru Alexandre (méthode traditionnelle)              —  /  — /  59€

Nos Producteurs

NOS PRODUCTEURS

C’est avec plaisir que l’équipe Epick vous présente ses producteurs :

Bertrand & Estelle Perret : pains – Craponne à 9 km

Tony : lait, fromage blanc, et autres produits laitiers – Haute-Rivoire à 47 km

P’tit Gône : les oeufs – Vaugneray à 16 km

GAEC Le Jardin Alanqué : fruits & légumes – Rontalon à 23 km

Le ferme du Milon : viandes BIO (bœuf, veau, agneau) – Chaponost à 14 km

Jérémy : fromages de chèvre – St-Martin-en-Haut à 32 km

Christelle & Michel : producteurs de fruits BIO – Thurins à 21 km

Agriz : regroupement de producteurs de fruits et légumes – Drôme, Ardèche, Rhône, et l’Ain

Laiterie coopérative Etrez Beaupont : beurre et crème – Etrez à 83 km

ProcSea : poissons – plateforme de mise en relation direct avec les pêcheurs

Loïc : producteur d’oignons et pomme de terre – Etoile-sur-Rhône à 119 km

Jars céramistes : vaisselle – Anneyron à 73 km

La famille Alvergnas : fromages de vache BIO – Meys à 48 km

Microbrasserie Caribrew : bières bouteilles – Brignais à 16 km

Équinoxe Madagascar : Serge le baroudeur d’épices – Lyon

Denis Chardon : farine sans additifs, fruits et légumes – Saint-Prim à 50 km

Domaine de Limagne : canard & foie gras – Chappes à 174 km

Coutellerie Chambriard : couteaux de table personnalisés – Thiers à 125 km

Fleur de sel de Guérande : la belle famille du Chef !

Laëtitia : viande de porc et saucissons secs – Ancy à 32 km

Via Terroirs : réseau de producteurs de produits locaux (fruits, légumes, farines, viandes, …) – région Lyonnaise

Collectif Saône : architectes – Lyon

Huilerie Beaujolaise : huiles, vinaigres et poudres de fruits secs transformés en France – Beaujeu à 55 km

Murmure : tapisserie – Lyon

Damien & Elodie : maraîchers de produits anciens et originaux – Beaumont à 120 km

Frédéric : viandes sans OGM (porc, bœuf, veau) –  Amplepuis à 54 km

Mathilde : tabliers en cuire de service sur mesure – Lyon

Christine & André : asperges et fraises BIO – Pusignan à 28km